Yisst Pub Petite-Patrie

Montréal

901 Saint-Zotique est, Montréal, Québec, H2S 1M9

Catégorie : Entre amis

L’importance de cuisiner québécois

Amour du petit producteur. Parti pris local.

Historique

Situé dans Petit-Patrie depuis son ouverture, Yïsst se veut Rassembleur. Sans prétention. Rempli d’amour. Yisst Comme dans yeast comme dans levure parce qu’elle donne vie aux matières qui se partagent le mieux au monde : le pain, la bière, le vin.

Menu snack évoluant au fil des saisons

Jerk de pleurotes au tamari de chez Blanc de Gris
Chips de bacon de mer (algues de la Gaspésie)
Chouclaque farcie
Pomme de terre farcie aux lardons de Cochon Cent Façons, cheddar et crème sure
Gravlax de saison
Gravlax de saumon maison, courges butternut rôties et en pickles , pousses de coriandre et labneh à la lime
Sandwich saucisse fumée
Pain maison, saucisse fumée bio de Charlevoix, Cheddar fort, pickles à l’aneth, moutarde baseball, mayo jalapeño