Type d’établissement : Restaurant

Restaurant L’Odika

Centre-du-Québec

492, rue Lindsay
Drummondville (Québec)
J2B 1H1

819 850-8221

L’importance de cuisiner québécois

Texte à venir

Historique

Texte à venir

Menu type

Lasagne du Centre-du-Québec

Pot de lasagne aux trois fromages d'ici, sauce Wagyu, champignons à la crème et lardons fumés

Le Charlevoix

Parmentier d'agneau, Sir Laurier d'Arthabaska, charcuterie, purée de pomme de terre et patate douce et relish maison au concombre bio et vinaigre de cidre

Le Gaspésien

Gratin de crevettes nordiques, saumon fumé, lardons et légumes racine

Le Portneuf

Tatin à l'oignon caramélisé à la bière noire, tomates confites à l'érable et au romarin, gros morceau de paillot de chèvre de St-Alexis de Portneuf sur une pâte feuilletée au beurre

Le Wagyu burger

Burger de bœuf Wagyu, cheddar vieilli 2 ans, tomates, laitue, oignons rouges frits, cornichons, relish maison et dijonnaise à l'érable