Restaurant de l’Auberge du Vieux Moulin

Lanaudière

200, chemin du Vieux-Moulin
Sainte-Émélie-de-L'Énergie (Québec) J0K 2K0

(450) 884-0211 Sans frais : 1 (877) 771-2839

Type d’établissement : Escapade gourmande

L’importance de cuisiner québécois

Nous apprécions travailler avec les produits lanaudois et québécois pour leur fraîcheurs et leur qualité.

Historique

Professeur à l'Institut de Tourisme et d'Hôtellerie du Québec pendant 16 ans, le chef propriétaire Yves Marcoux vous mijotera de délicieux plats de cuisine gourmande, lesquels seront servis avec empressement par sa partenaire Sylvie Vivier qui est directrice de la restauration.

À propos du menu

L’Auberge du Vieux Moulin vous offre trois menus « table d’hôte » en rotation, ce qui vous permet un plus grand choix lors de vos séjours, tout en garantissant un service courtois, rapide et chaleureux. Que diriez-vous d’un filet de doré au beurre et aux amandes, d’une fondue de fromages régionaux, d’un plat de gibier mijoté bien doucement? Kevin (fils) et Andrée-Anne (belle-fille) produisent notre sirop d’érable, alors nous tentons de remplacer tout le sucre de nos préparations par ce produit de chez nous si fantastique au goût.
Certification