Perles et Paddock
https://www.perlesetpaddock.com/
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Montréal
403 rue des Seigneurs
Montréal (Québec) H3J 1X7
Catégorie : Entre amis
L’importance de cuisiner québécois
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Au P&P nous cuisinons les produits frais des marchés locaux et régionaux. Nous faisons des cocktails uniques et classiques, buvons du vin nature et ce que nous aimons le plus, c’est de partager notre plaisir avec vous.Exemple de menu
SALADE DE CREVETTES NORDIQUES
Asperges, caviar de mulet et coulis de pois sucrés
POIREAUX FUMÉS
Poireaux frits, cendre de poireaux, graines de moutarde marinées et vinaigrette à la pomme
CAPPELLETTI “LES 400 PIEDS DE CHAMPIGNON”
Ricotta maison, sauce aux champignons, parmesan et noix de pin
RISOTTO AU HOMARD
Guanciale, petits pois, rubans d'asperges et safran
MACARON GÉANT À LA RHUBARBE
Mentions
