Maison Boire

Montérégie

13 Rue Court, Granby, J2G 4Y6

(450) 777-9490

Type d’établissement : Entre amis, L'expérience ultime, Services spéciaux COVID-19

L’importance de cuisiner québécois

La magnifique région des Cantons-de-l'est regorgeant de producteurs fermiers et vinicoles, nous nous sommes fait un devoir de faire rayonner ces merveilleux produits frais et locaux. Avec notre jardin sur le toit du restaurant, nous nous assurons également d'avoir une fraîcheur absolue sous le principe de la terre à l'assiette. Notre engagement éco-responsable est sans aucun doute l'une de nos principales priorités, en tant qu'entreprise, afin de préserver notre superbe planète. Le but ultime est de devenir auto-suffisant à 100%, avec l'achat d'une terre nous permettant de produire nos propres viandes, légumes et produits laitiers.

Historique

Maison Boire offre une méthode de cuisson ancestrale à ses invités, dans un décor raffiné et une ambiance chaleureuse. La cuisson des aliments sur feu de bois est sans contredit l'élément clé qui fera de votre visite, une expérience unique en son genre. Notre menu change au gré des saisons, pour assurer le maximum de fraîcheur dans ce que trouvez dans votre assiette. Poissons, fruits de mer, pâtes fraîches, viandes vieillies et repas végétariens sont tous des éléments que trouverez au menu et ce, à longueur d'année. Dans l'attente de vous recevoir chaleureusement dans notre Maison, nous vous disons à bientôt!

À propos de nous

La Maison Boire est le restaurant le plus vert au Canada.
Notre restaurant cultive une cinquantaine de plantes médicinales sur son toit.
Nous disposons d'une terre à Sainte-Cécile de Milton où nous cultivons tous nos légumes.
Nous fabriquons notre propre vaisselle en terre cuite.
Tous les déchets de la maison sont récupérés, compostés ou transformés.

Mentions

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