Le Géraldine
163 rue Saint-Eustache, Saint-Eustache
Québec, J7R 2L5
Catégorie : Apportez votre vin, Haute Gastronomie, Prix restaurateur – En nomination 2023
L’importance de cuisiner québécois
Notre région a tellement à offrir et elle est reconnue pour l’abondance de produits cultivés et transformés dans notre entourage. Mettre en valeur ces produits dans la création de nos plats est au cœur de notre mission depuis l'ouverture. En achetant des produits locaux, nous soutenons directement les agriculteurs, les producteurs et les artisans de la région. Ceux-ci sont devenus, avec le temps, des amis et nous sommes très fiers d'agir à titre d'ambassadeurs de leur travail ! Souvent, les produits que nous utilisons se veulent méconnus. Ainsi, en mettant de l'avant la richesse gastronomique unique de notre région, nous contribuons à mettre en lumière la riche variété de produits de notre terroir. De plus, en valorisant l'achat à proximité, nous nous assurons de la fraîcheur et de la qualité des produits que nous présentons dans nos assiettes.
Historique
Depuis 2017, nous sommes choyés de faire partie de cette région remplie de gens aussi passionnés que nous et d’avoir la chance de mettre en valeurs leurs produits dans la création de nos plats.
Menu type
Mentions
Emplacements
Le Géraldine
163 rue Saint-Eustache, Saint-Eustache Québec, J7R 2L5 (450) 472-4441