Le Garde-Manger de François

Montérégie

2403, avenue Bourgogne
Chambly (Québec) J3L 2A5

450 447-9991

Type d’établissement : Café - Comptoir, L'expérience ultime

L’importance de cuisiner québécois

Depuis plus de 40 ans, François Pellerin a toujours privilégié les produits de proximité pour leur fraîcheur, leur qualité, une culture d’ici et le contact direct avec les artisans qui produisent notre panier alimentaire.

Historique

Le Garde-manger de François c'est une boulangerie qui existe depuis 1896. Elle a un service de café , d’une boutique gourmande et d’un comptoir de prêt à emporter. Cumulant plus de 45 années d’expérience en cuisine et en restauration, couronnées de prestigieux prix, François Pellerin souhaite avant tout faire plaisir aux gens. Il s’est donné pour mission de vous faire découvrir ses produits de boulangerie, de viennoiseries, ses recettes à base de produits régionaux, et sa sélection d’épicerie fine. Venez vivre l’expérience de Garde-manger de François.

Menu type

Bombe au sirop d'érable
Appareil à bombe à base de sirop d'érable, d'œufs et de crème 35% Agropur
Magret canard fumé à l'érable
Magret de canard fumé au bois d'érable
Rillettes de canard au cidre de glace Cryo
Rillettes de canard de la ferme Rougié à Marieville et de cidre Cryo à Mont-Saint-Hilaire
Saucisse de poulet à l'érable
Saucisse de poulet de la Ferme d'Amour et de sirop d'érable de Mme Hermine
Saucisson de canard et pistaches
Saucisson de canard style lyonnais

Mentions

Certification