Le Champlain – Fairmont Le Château Frontenac

Historique

Situé en plein cœur du Fairmont Le Château Frontenac, le Champlain est un restaurant historique réinventé avec une cuisine régionale. On vous y invite à découvrir une nouvelle expression de la cuisine québécoise, une interprétation libre qui révèle la saveur originale de chaque produit. Alliant l’héritage patrimonial et les dernières tendances culinaires, le Champlain sait créer une expérience sensorielle sans égal à Québec.