

Farm’s Table
Dessert la grande région de Montréal et les Laurentides comme chef à domicile
*Terra Perma
218 Chemin White
Harrington (Qc) J8G 2T3
*La Fermes les Petites Écores
547 Chemin des Outaouais
Pointe-Fortune (Qc) J0P 1N0
438-630-2114
Type d’établissement : Escapade gourmande, L'expérience ultime, Services spéciaux COVID-19
L’importance de cuisiner québécois
Farm’s Table a pour objectif de promouvoir les aliments locaux produits de façon durable, ainsi que les fermiers et fermières dévoués qui consacrent leur vie à offrir des aliments uniques d'excellente qualité, respectueux du consommateur et de l’environnement. Farm’s Table cherche aussi à encourager les consommateurs à faire des choix responsables lorsqu’ils parcourent les épiceries. L’alimentation nous est essentielle, elle fait partie intégrante de notre économie et le pouvoir d’influence de notre collectivité peut redonner aux fermiers de chez nous la place de choix qu’ils méritent.
Historique
Farm’s Table veut développer des soupers qui représenterons chaque région du Québec. J'emmène les gens à manger sur une ferme du terroir en les invitant à s'immiscer dans l’espace temps des travailleurs, en les faisant découvrir la véritable nature des ingrédients, les odeurs de la ferme mélangées aux odeurs de cuissons, de la terre, de nos racines,…
Pendant les événements, quelques uns des fermiers seront présents pour parler de leurs expériences et partager leur passion pour l’agriculture. Je veux faire d’eux les stars du souper, parce que, vraiment… ce sont eux les braves. Pouvoir dire qu’on a rencontré celui qui a fait pousser le repas devant nous est fascinant, et pourtant ceci était plus que normal quelques années auparavant.Expérience
Mentions
Emplacements
Farm's Table à La Coop des Fermes Valhalla: 2455 Chemin de la Bataille, Saint-Jean-sur-Richelieu, QC J2W 1B9 438-630-2114
Farm's Table à La Ferme les petits Écores: 547 Chemin des Outaouais, Pointe-Fortune, QC J0P 1N0 438-630-2114
Farm's Table chez Terra Perma: 218 Chemin White, Harrington, Quebec J8G 2T3 438-630-2114