Type d’établissement : Restaurant

Café Aragon

Estrie

1497, Galt Ouest
Sherbrooke (Québec) J1H 2B3

(819) 820-0142

L’importance de cuisiner québécois

Le Café Aragon est très fier des produits de sa région, l'Estrie. Le rapport qualité-prix des aliments y est extraordinaire et la convivialité avec les producteurs permet des échanges créatifs. Ce commerce de proximité est indépendant et ses propriétaires connaissent bien leur quartier, les produits disponibles et les producteurs des environs. Le Café Aragon de Sherbrooke partage avec ses clients cet intérêt de ce qui est bon de chez nous et la passion des aliments locaux.

Historique

Depuis son ouverture en 1995, le Café Aragon a évolué en véritable table gourmande, en mettant toujours de l'avant l'éthique, l'environnement et la gastronomie. Tous ces efforts furent récompensés par l'obtention de multiples prix et distinctions : Prix d'excellence en environnement petites et moyennes entreprises Cantons-de-l'Est 2014, Grand Prix du tourisme Cantons-de-l'Est Table régionale-Créateur de saveurs 2014, Ambassadeur officiel du commerce équitable 2011 et Performance Or au Programme ICI ON RECYCLE! 2013-2015.

Menu type

Crêpe farcie La Fermière

Pommes, saucisson fumé ou végépâté, fromage suisse gratiné et avalanche de fruits.

L'île de Pâques Moaï

Pizza style déjeuner sur pain gyros avec œuf poché, oignon rouge, fromage suisse, truite arc-en-ciel et sauce crémeuse aux champignons.

Séraphin

Œuf poché sur muffin anglais nappé de sauce hollandaise, avec poivron rouge grillé, fromage de chèvre et épinards, accompagné de p'tites patates.

Casserole La Calypso

Deux œufs pochés gratinés de fromage suisse, avec saucisson sec, oignon vert, épinards, sauce hollandaise et sauce tomate à l'ail grillé, accompagné de p'tites patates et de rôties.

Omelette Artisane aux asperges

Fromage artisanal et asperges, servi avec rôties et p'tites patates.