À la table du Terroir

Saguenay-Lac-Saint-Jean

35 Rue Saint-Joseph
Alma, QC G8B 3E2

418-769-3388

Type d’établissement : Entre amis, Escapade gourmande

Historique

À l'ouverture du restaurant, la chef  Mary Gravel s’est donnée une mission : mettre de l’avant les producteurs dévoués et talentueux d’ici et démontrer, par « l’éducation », les nombreux avantages de l’achat local. Sa source d’inspiration principale : les produits boréaux.

À propos du menu

La région regorge de produits de qualité qui se démarquent. Nous produisons d’excellents fromages, des bières inoubliables, des confitures et des épices aux saveurs et aux accents uniques et bien plus encore ! Une véritable manne de merveilleuses découvertes culinaires à explorer. Au menu, coquille surf and turf au fromage Perron, boeuf en croute et sauce gueule de bois avec riz aux fines herbes, magret de canard aux bleuets et plus encore!

Mentions

Certification