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Les institutions mangent local!

Du 19 au 23 septembre 2022

 

La 4e édition de l’événement Les institutions mangent local! vient de se terminer. Cet événement est une initiative du programme Aliments du Québec au menu – Institution (développé par Aliments du Québec et Équiterre, avec le soutien du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec) en collaboration avec le Défi 100% local.

Bravo à toutes les institutions participantes pour leurs activités. Lors de cette semaine, Aliments du Québec au menu invitait toutes les institutions du Québec à déployer de petites et grandes actions dans leur milieu pour faire connaître aux usagers l’importance de découvrir, cuisiner et déguster les produits du Québec! Tous les moyens étaient bons pour célébrer les aliments d’ici : menus 100% locaux, activités thématiques, ateliers de cuisines, visites de producteurs régionaux et plus encore!

Découvrez l’expérience de Valérie Chevalier !

Valérie Chevalier, une fervente locavore et fière collaboratrice d’Aliments du Québec, était du rendez-vous cette année ! Bien connue comme animatrice, chroniqueuse, autrice et comédienne, Valérie est allée visiter deux institutions participantes la semaine de l’événement pour découvrir les activités organisées. Découvrez son expérience en visionnant la vidéo !

 

Gagnants du concours

Bravo aux institutions gagnantes qui se sont méritées des prix de participation ! Les gagnants seront contactés individuellement sous peu par courriel ou par téléphone. Voir le règlement complet du concours.

 


Tirage au sort

Bourses de 500 $ chacun

Services de garde à la petite enfance (CPE et garderies) :

  • CPE Le Sablier – Montérégie
  • CPE Royaume des chérubins Montérégie

 

Établissements d’enseignement primaire et secondaire :   

  • École communautaire L’Eau Vive Centre-du-Québec
  • École Wilfrid Léger (Compass) Estrie

 

Établissements d’enseignement collégial et universitaire :

  • Collège de Maisonneuve – Département de Techniques de diététique Montréal
  • Université du Québec à Montréal (UQAM) – Montréal

 

Établissements de santé :

  • Hôpital de réadaptation Villa Medica – Montréal
  • Nouveaux Horizons inc.  Îles-de-la-Madeleine

 

Entreprise, fournisseur ou distributeur :

  • Groupe Compass Québec – Plusieurs régions

Milieux de travail :

  • Institut de recherche clinique de Montréal / IRCM (Sodexo) Montréal
  • Tour Deloitte (Aramark) Montréal

 

Organisations diverses (OBNL, loisirs, communautaires, saines habitudes de vie) :

  • Club des petits déjeuners Plusieurs régions
  • Maison Lémerveil Suzanne Vachon Capitale-Nationale

 

Établissements reconnus au programme Aliments du Québec au menu :

  • CPE Les Farfadets de la Pointe – Service de garde à la petite enfance – Bas-Saint-Laurent
  • École des Ursulines de Québec (Aramark) – Établissement d’enseignement primaire – Capitale-Nationale
  • Polyvalente Bélanger – Établissement d’enseignement secondaire – Chaudière-Appalaches

Prix « coup de cœur »

Pour l’originalité, l’implication et la diversité de leurs actions organisées, Aliments du Québec et Équiterre sont fiers de décerner les prix « coup de cœur » (bourses de 1 000$ chacune) aux deux établissements suivants :

Centre de formation de La Côte-de-Gaspé
(Gaspésie)

« C’était la fête des conserves à la classe d’intégration sociale! Les élèves ont pu mettre en conserve les produits de saisons des producteurs locaux pour pouvoir les offrir dans la distributrice alimentaire de la résidence étudiante. Herbes salées des jardins communautaires de La Maison aux lilas, profusion de légumes de jardins d’Amaryllis: mis en petits pots avec bonheur! Ainsi, les élèves pourront bénéficier de produits locaux toute l’année avec les conserves de potage, de soupe, de ratatouille et de marinades. Une dégustation des produits transformée a été offerte pour célébrer avec les résidents. »

École Aux Quatre Vents
(Gaspésie)

« Nous avons eu une conférence avec une personne qui produit du pesto d’algues de la Gaspésie et avons dégusté ses produits. La cafétéria a réalisé des desserts à base de camerise et de bleuet provenant d’une ferme locale et on a rencontré un producteur de saucisse pour les avoir au menu bientôt! Des élèves ont reçu un panier de légumes d’un producteur local et les ont cuisinés de différentes façons, en plus de recevoir des pommes du Québec de la part des enseignants. Les élèves ont aussi joué à un jeu sur l’alimentation du Québec et des jeunes avec déficience ont fait des bricolages à l’aide de pommes. Les enseignants étaient invités à cuisiner avec des aliments d’ici pour un potluck et un panier de produits locaux a été tiré parmi le personnel de l’école pour leur faire découvrir des producteurs d’ici. »

Mentions spéciales

Les équipes d’Aliments du Québec et d’Équiterre souhaitent décerner deux mentions spéciales (bourses de 250$ chacune) à deux institutions participantes :

Cégep de Saint-Félicien
(Saguenay-Lac-Saint-Jean)

« Ouverture vers l’ensemble de la communauté du cégep, belle sensibilisation avec la projection du documentaire, wow! De plus, on ne peut pas passer sous silence la mobilisation de l’équipe du Cégep de Saint-Félicien pour la journée du climat où un repas 100% local a été offert aux participants de la corvée de nettoyage! Bravo! »

– L’équipe d’Équiterre

Service de garde La Bonne Étoile
(Lanaudière)

« Mention spéciale pour le dévouement de Madame Houde à nourrir le bedon et la tête des petits. Un beau mélange d’apprentissages et de découvertes dans lequel était impliquée toute une communauté. Comme quoi même les tout petits milieux et les tout petits font de grandes actions pour l’alimentation locale! Félicitations! »

– L’équipe d’Aliments du Québec

Votre institution a participé à l’événement?

N’oubliez pas de compléter le formulaire « Bilan de l’action réalisée* » pour nous raconter l’activité qui a été organisée au sein de votre établissement. Les informations recueillies permettront de promouvoir et valoriser les actions que vous avez organisées.

 

FORMULAIRE «BILAN DE L'ACTION RÉALISÉE»
*Veuillez noter que plusieurs questions sont similaires au formulaire d’inscription (complété avant l’événement). Il est nécessaire de répondre à nouveau à ces mêmes questions. 

Participants

L’événement s’adressait à tous les établissements institutionnels privés ou publics :

  • Services de garde à la petite enfance (CPE et garderies)
  • Établissements d’enseignement primaire et secondaire
  • Établissements d’enseignement collégial et universitaire
  • Établissements de santé
  • Milieux de travail
  • Organismes à but non lucratif, communautaire ou de promotion de saines habitudes de vie

La 4e édition en photos

Découvrez la diversité d’actions qui ont été déployées par les institutions participantes.

QUIZ 

À la découverte des aliments québécois

Par Aliments du Québec et Équiterre

 

Savez-vous ce qu’est un daïkon ou encore une gourgane? Ou encore, quelle est la superficie totale du Québec qui est consacrée à l’agriculture? Testez vos connaissances!

 

Téléchargez les questions

Téléchargez les réponses ici

Votre institution n’est pas membre du programme Aliments du Québec au menu?

DÉCOUVREZ LES AVANTAGES

Le Défi 100% local !

Pendant tout le mois de septembre, les Québécoises et Québécois étaient invités à participer au Défi 100% local. Aliments du Québec est fière de s’associer au Regroupement des Tables de concertation bioalimentaire du Québec (TCBQ) pour cette initiative qui incite les consommateurs à profiter de l’abondance des récoltes, et promouvoir les produits d’ici.

 

En savoir plus

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MATHILDE LAROCHE-BOUGIE

Gestionnaire du programme Aliments du Québec au menu

mlarochebougie@alimentsduquebec.com

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