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Les institutions mangent local!

Du 19 au 23 septembre 2022

 

L’événement Les institutions mangent local! revient pour une 4e édition!

Au service de garde à la petite enfance, à l’école, au cégep, à l’université, dans les établissements de santé, dans les cafétérias d’entreprises et dans les milieux de travail, du 19 au 23 septembre 2022, on fête les aliments locaux!

Toutes les institutions du Québec sont invitées à déployer de petites et grandes actions dans leur milieu pour faire connaître aux usagers l’importance de découvrir, cuisiner et déguster les produits du Québec! L’an dernier, plus d’une centaine d’institutions ont joint le mouvement et près de 19 000 personnes ont participé à l’événement.

Ce projet est une initiative du programme Aliments du Québec au menu – Institution (développé par Aliments du Québec et Équiterre, avec le soutien du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec) en collaboration avec le Défi 100% local.

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Qui peut participer?

L’événement s’adresse à tous les établissements institutionnels privés ou publics :

  • Services de garde à la petite enfance (CPE et garderies)
  • Établissements d’enseignement primaire et secondaire
  • Établissements d’enseignement collégial et universitaire
  • Établissements de santé
  • Milieux de travail
  • Organismes à but non lucratif, communautaire ou de promotion de saines habitudes de vie
  • Entreprises, fournisseurs ou distributeurs.

 

Comment participer?

Complétez le formulaire d’inscription.

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Activités proposées

Lors des dernières éditions, plus de 300 actions de toutes sortes ont été réalisées partout au Québec :

  • Menu des récoltes, atelier culinaire et dégustation de produits méconnus : c’est facile de partager et découvrir avec vos collègues ou amis un repas composé de produits québécois!
  • Activité thématique, coloriage, jeu et animation ludique pour initier les enfants aux aliments du Québec!
  • Marché éphémère, autocueillette d’aliments, rencontre avec un producteur: tissez des liens avec les producteurs et artisans de votre région!
  • Formation, conférence, atelier : c’est l’occasion de s’interroger sur les façons d’améliorer notre alimentation au quotidien et d’augmenter l’approvisionnement en produits d’ici à l’année!

 

Nous sommes conscients des impacts de la pandémie du Covid-19 sur vos organisations ainsi que de la situation dans les divers milieux institutionnels. Certaines initiatives ou actions devront être adaptées afin de respecter les règles de santé publique en vigueur. 

Concours – Prix de participation

Les établissements participants pourront être éligibles à différents prix* mis en jeu pour un montant total de 10 000$ :

  • Quatorze (14) prix de 500 $seront remis à des participants tirés au hasard;
  • Deux (2) prix de participation de 500$ seront tirés au hasard parmi les institutions adhérentes du programme Aliments du Québec au menu – Institution;
  • Deux (2) prix de participation de 1 000$ seront offerts à des institutions dont leurs activités respectives seront sélectionnées comme « coups de cœur » par Aliments du Québec et Équiterre.

 

Comment participer au concours?

Les établissements intéressés à participer au concours devront compléter le formulaire Bilan de l’action réalisée détaillant l’activité qui aura été développée dans le cadre de cet événement. En plus de courir la chance de gagner un prix de participation, les informations recueillies permettront de promouvoir et valoriser les actions que vous avez organisées.

Le formulaire Bilan de l’action réalisée sera transmis par courriel à toutes les institutions ayant complété le formulaire d’inscription et sera aussi accessible sur cette page la semaine de l’événement (19 septembre 2022).

 

*Consultez le règlement complet.

Un événement collaboratif

Les institutions mangent local! est l’occasion de tisser des liens avec les acteurs bioalimentaires de votre région et de prendre conscience des améliorations possibles dans votre approvisionnement. Les Tables de concertation bioalimentaire du Québec (TCBQ) peuvent vous aider dans l’organisation de votre activité et vous mettre en relation avec des producteurs et transformateurs de proximité.

N’hésitez pas à contacter la table de concertation bioalimentaire de votre région.

Besoin d’inspiration?

Pour vous aider à réaliser une activité mettant en valeur l’alimentation locale à la mesure des ressources et possibilités de votre institution, une «boîte à idées» téléchargeable sera bientôt disponible sur cette page. Plusieurs outils et idées y seront rassemblés pour faciliter l’organisation de votre action lors des journées du 19 au 23 septembre 2022.

Soyez à l’affût!

 

Aperçu de la 3e édition en photos

Petits ambassadeurs - Zone Boréale (Saguenay-Lac-St-Jean) - Visite des Jardins de Sophie et dîner constitué à 100 % d’aliments locaux
Ferme La Fille du Roy (Ste-Madeleine en Montérégie) - Cueillette de courges
Café étudiant (COOP) au Cégep Édouard-Montpetit (Longueuil en Montérégie) - Dégustation de muffins, yogourts et galettes (gracieuseté de Novali et Laiterie Chalifoux) - Crédit photo ©Maryse Boyce
École Tshishteshinu (Côte-Nord) - Cueillette de graines rouges (airelles) et dégustation de pain banique
MRC Brome-Missisquoi (Estrie) - Marché public festif
Cafétéria du Cégep André Laurendeau (Montréal) - Menu automnal aux saveurs du Québec
Villa Vents et Marées (Sainte-Flavie, Bas-St-Laurent) - Atelier de préparation de «ketchup maison» fait avec des fruits et légumes locaux
Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ) à Montréal - Menu 100% local à la cafétéria - Crédit photo ©Maryse Boyce
Clubs 4-H du Québec (Laval) - Pique-nique 100% local, visite de La Vieille Ferme à Sainte-Dorothée et cueillette de framboises
Collège Reine-Marie (Montréal) - Menu local à la cafétéria
Knowlton Academy (Estrie) - Récolte et transformation du jardin de l'école, collations locales aux légumes et aux pommes, fabrication de jus de pomme et cours de cuisine avec des produits locaux et du jardin scolaire
CPE La Petite-Patrie (Montréal) - Activités culinaires et découverte d'aliments du Québec
Département de Techniques de diététique et Gestion d'un établissement de restauration du Collège Montmorency (Laval) - Visite des installations du jardin sur le toit
CPE Pirouette (Laval) - Création d'un marché pour les enfants pour découvrir et déguster des fruits et légumes
CPE Premier Pas (La Tuque en Mauricie) - Jeu «cherche et trouve» d'aliments québécois pour les enfants et plantation d'un jardin
École des Ursulines (Québec) - Repas 100% local à la cafétéria avec les services alimentaires Aramark - Crédit photo ©Sabann Photographe
Département de Techniques de diététique et Gestion d'un établissement de restauration du Collège Montmorency (Laval) - Cuisine collective et visite des installations du jardin sur le toit du collège
Garderie chez Sandrine (Fatima aux Îles-de-la-Madeleine) - Diner 100% local, visite de leurs jardins et jeu thématique «Cherche et trouve»
École Bois-Joli (Sept-Îles en Côte-Nord) - Découverte de fruits locaux, préparation et dégustation de muffins aux airelles d'Ida (graines rouges)
École secondaire Vanier (Capitale-Nationale) - Visite de deux fermes locales et collations composées d'aliments locaux et bio
CPE Boute-en-train La p'tite gare (St-Roch de L'Achigan à Lanaudière) - Collations et dîner composés d'ingrédients locaux et bricolage thématique
Sodexo Marly Québec (Capitale-Nationale) - Collation, repas et dessert composés de produits locaux
Prévost (Sainte-Claire, Chaudière-Appalaches) - Repas et dessert composés de produits locaux
Cafétéria Hubert-Aquin à l'UQÀM (Montréal) - Menu local et dégustation de yogourts, prunes et muffins - Crédit photo © Maryse Boyce
L'Association Épilepsie (Sept-Îles en Côte-Nord) - Dégustation de bouchées avec plusieurs produits d'ici

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