Côté Est

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Bas-Saint-Laurent

76 Ave Morel, Kamouraska (QC) G0L 1M0

(418) 308-0739

Type: Special services COVID-19, Ultimate experience

Importance of cooking Quebec

Les artisans, producteurs et passionnées de leurs produits ont tellement à offrir, pourquoi aller voir ailleurs? Nous travaillons de pair avec eux afin de développer des produits, de faire connaitre aux clients la diversité et la qualité des merveilles qui sont à portée de main. Nous sommes fiers de mettre en lumière le travail qui est fait dans l'ombre par nos voisins, nos amis, nos partenaires.

History

Né du rêve de faire découvrir le meilleur de l'Est du Québec, et de partager les petits plaisirs des plats simples, authentiques et faits de produits locaux, le petit bistro d'une vingtaine de place a grandi. Offrant maintenant près de 130 places, dont 85 en terrasse côté fleuve, le petit café du début n'a toutefois pas renié ses origines et a continué sa mission de dénicher et faire connaître les merveilleux produits de l'est du Québec. Le contexte pandémique auquel nous faisons face depuis le printemps 2020 nous aura forcés à repenser la manière de poursuivre cette mission, contre vents et marées. Côté Est se déploie maintenant en plusieurs formules. Espace Buvette sympathique à l'intérieur, Marché Gourmand et Boutique Caviste, Cantina Estivale extérieure pour profiter à la fois du décor et des saveurs... tout ça dans le but de partager, encore et toujours, notre amour du territoire et de ceux qui l'habitent.

Type menu

Huîtres de la Ferme maricole du Grand Large
Granité de verjus du Rakù
Ceviche de pétoncles des Îles
Croustillant de boudin maison, beurre de poires
Poitrine de pintade farcie aux champignons forestiers
Longe de phoque au chimichurri d'algues du St-Laurent
Crème brûlée au mélilot

Mentions

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