Importance of cooking Quebec
Nous devons promouvoir notre territoire, encourager les artisans du Québec et penser à notre empreinte environnementale.
History
Nous sommes un établissement pédagogique où le restaurant fonctionne lors de cours académiques en cuisine, en salle à manger et en supervision.
Type menu
Consommé de volaille, juliennes de légumes et fruits de mer
Tartare de bavette de bison, asclépiade, chips et mayonnaise au piment Gorria
Croustade à la rhubarbe et glace aux baies d’amélanchier
Emplacements
Neurones et papilles
299 St-Georges, St-Jérôme (Québec) J7Z 5A2
