Côtes-à-Côtes Resto Grill

Capitale-Nationale

32 Rue du Marché-Champlain, Québec, G1K 4H3

(418) 692-5151

Type: Between friends, Caterer, Family restaurant, Foodtrucks, Special services COVID-19

Importance of cooking Quebec

Le Côtes-à-Côtes Resto Grill met de l'avant les aliments du Québec pour la création de tous ses menus. Il est important pour ce restaurant d'encourager l'économie locale et québécoise. De plus, l'utilisation des produits Aliments du Québec est un gage de qualité et de fraîcheur incontestable. C'est aussi une façon pour ce commerce de minimiser son impact sur l'environnement. De plus, la clientèle locale et touristique de cet établissement de Québec apprécie énormément les efforts qui sont déployés pour mettre de l'avant ces magnifiques produits.

History

Situé au 32, rue du Marché-Champlain dans le Vieux-Québec, le restaurant Côtes-à-Côtes a toute une histoire! Gabriel Gosselin, propriétaire de plusieurs terres sur l’Île d’Orléans dans les années 1600, fait construire cette maison de maçonnerie en 1683. En 1698, la maison deviendra la toute première auberge de la Place Royale. Aujourd’hui, le Côtes-à-Côtes, fidèle aux traditions d’hospitalité de la Nouvelle-France, vous accueille dans la maison Gosselin, riche d’histoire avec ses murs de pierres et poutres de bois d'origine qui s'harmonisent à merveille avec le décor moderne.

À propos du menu

Le Restaurant
Le Côtes-à-Côtes se fait un plaisir d’accueillir sa clientèle dans un environnement des plus sécuritaires. Grandes spécialités sur leur menu: les fameuses côtes levées braisées à l’érable, de bœuf fumées maison ou encore de cerf rouge laquées au cidre de glace qui font le bonheur de leurs adeptes. À celles-ci s’ajoute une panoplie de plats alléchants, tels que la salade de tartare au saumon style poké, une variété de poutines et de burgers décadents qui en surprennent plus d’un!
Menu traiteur
Notre division TRAITEUR épatera également la galerie. Profitez de nos grands classiques en cocktail dînatoire, boîte à lunch et buffets, repas à l’assiette et même bar à poutine !
Camion de rue
Faites sensation ! La venue de l'un de nos 3 FOODTRUCKS en ENTREPRISE ou à votre DOMICILE ne passera pas inaperçue. La Zèbre Mobile saura satisfaire vos papilles ! Mac n’Cheese Perron, poutine Côtes-à-Côtes, pilons de canard, Fish n’chips maison à la Cheval Blanc et côtes levées de dos pour combler les petits et les grands creux. De mai à octobre, nous sommes également présents à différents endroits publics, suivez-nous !

Mentions

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