Château Joliette, Table G

Lanaudière

450 rue St-Thomas, Joliette (Québec) J6E 3R1

450 752-2525

Type: Between friends, Family restaurant

Importance of cooking Quebec

Il est très important pour Château Joliette, Table G d’être engagé dans la vie économique de leur région. Ils trouvent très stimulant de s’allier avec des gens passionnés et dévoués à leurs produits.

History

Une expérience gastronomique & gourmande

Le restaurant TABLE G vous offre une expérience Gastronomique inoubliable, issue d’une fine cuisine rebelle, agréablement décontractée. Notre brigade G s’investit à vous proposer un menu moderne accessible, où l’originalité est portée par les savoureux produits du terroir lanaudois.

Les Gourmands autant que les Gourmets seront ravis de s’y rassembler afin de bien manger et bien boire, que ce soit pour un repas d’affaires, entre amis ou en famille. Nous mettons d’ailleurs à votre disposition une section privée pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes: intimité absolue!

L'expérience G

L’EXPÉRIENCE G vous propose une réelle odyssée culinaire, unique en son genre, qui allie à merveille la fine cuisine rebelle de TABLE G et la carte de cocktails étoffée du BAR G. Laissez-vous porter par le talent et les inspirations de notre brigade G, sans connaître à l’avance le menu qui vous sera servi. Audacieux, n’est-ce pas? Découvrez une cuisine expérientielle réinventée aux accents locaux et un menu sélectionné par le chef: un privilège exceptionnel qu’il faut oser. Rassemblez-vous autour de la table spécialement créée pour l’EXPÉRIENCE G, signée par l’artiste-peintre Guilbo: une authentique œuvre d’art. Tous peuvent profiter de cette expérience culinaire unique, disponible sur réservation seulement, les jeudis, vendredis et samedis. Comme une telle expérience doit se vivre à plusieurs, la table peut accueillir jusqu’à 8 personnes. Vous n’êtes que 2? La table sera comblée avec d’autres convives, afin que vous puissiez vivre l’expérience en Groupe. L’EXPÉRIENCE G: un véritable phénomène en devenir!
Exemples du menu régulier
Pâte fraîches, sauce tomate à la viande, boulette de veau et chair de saucisse de « Cochon cent façons » et cheddar fort fondant
Joue de porc « LE RANG 4 », purée de patate douce et courge
Braisé de bœuf, écrasé de pommes de terre, carotte laquée au miel « Morand » et beurre et coriandre fraîche

Mentions

Certification