Café du monde

Table d'hôte- Menu du jour- Spécial 3 à 6- Carte lunch- Déjeuners

Le menu est signé par François Drouin, chef copropriétaire depuis 2015. Des classiques du restaurant sont devenus des incontournables lorsque l’on parle du menu du Café du Monde : crème brûlée de foie gras servie avec oignons confits au cassis et un petit pain aux noix, tartares assaisonnés à point avec une coupe bien exécutée, boudin noir artisanal avec sa tombée de pomme de terre aux lardons. « J’offre une cuisine bistro sans prétention, avec l’introduction des produits du terroir québécois en respectant un bon rapport qualité-prix, » explique le chef. Le menu déjeuner est très diversifié ce qui permet de déroger des classiques déjeuners (aussi disponibles) avec, par exemple, Le Vitaminé, une assiette composée de fromage cottage, de fruits frais, d’un œuf poché avec une délicieuse « crème brûlée » de yogourt.