A l’Express Gourmand

Laurentides

31, rue Morin
Saint-Adèle (Québec) J8B 2P6
*FERMÉ POUR LA SAISON 2021*

(450) 229-1915

Type: Between friends, Family restaurant

Importance of cooking Quebec

Fine cuisine empreinte d’émotions, au rythme des saisons du terroir québécois. Dans ce restaurant, la cuisson lente se révèle un art de vivre!

Exemple de menu

Entrée
Salade de crevettes/quinoa/céleri/pommes/avocat OU Risotto printanier/asperges/ parmesan/ciboulettes
Plats
Ballottine de pintade/datte/citron confit/gingembre sauce forestière façon tajine OU Macreuse de bison en cuisson lente, gratin pommes de terre/ céleri, sauce vin rouge
Dessert
Crémeux cheesecake/sablé/prune