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Institutions Eat Local!

September 20, 21 & 22, 2021

 

During these days, Aliments du Québec au menu invited all Quebec institutions to organize events in their community to promote the importance of discovering, preparing and sampling Quebec products!

In total, more than a hundred institutions joined the movement and nearly 19,000 people participated in the 3rd edition of the event. Various actions have been put in place to highlight local foods: harvest menu, thematic activity, cooking class, meeting with a farmer, tasting of little-known products and more! Congratulations to all the participating institutions for their activities! Congratulations to all the participating institutions for their activities!

Institutions Eat Local! event is a project from Aliments du Québec au menu – Institution program (developed by Aliments du Québec and Équiterre, with the support of the MAPAQ – Provincial Department of Agriculture, Fisheries and Food) in partnership with Défi 100% local.

Participants

This event was intended for all institutional establishments, both private and public:

  • Early childhood services (childcare centres and daycares)
  • Primary and secondary schools
  • Cegeps and universities
  • Healthcare establishments
  • Workplaces
  • Various organizations (NPOs, recreational or community organizations, organizations promoting healthy lifestyles)
  • Companies, suppliers or distributors

 

Photo credit © Maryse Boyce

Cegeps and universities :

  • Cégep de St-Jérôme / Groupe Compass Québec – Laurentides
  • Université Laval / Sodexo – Capitale-Nationale

 

Healthcare establishments :

  • Maison Marie-Pierre – Gaspésie
  • CHU Ste-Justine – Montréal

 

Workplaces :

  • Altech 7-Îles Inc – Côte-Nord
  • Groupe TVA / Sodexo – Montréal

Various organizations (NPOs, recreational or community organizations, organizations promoting healthy lifestyles) :

  • Maison des jeunes l’Ambassade du Lac St-Charles – Capitale-Nationale
  • Gentilly Transit Jeunesse – Centre-du-Québec

 

Company, supplier or distributor :

  • Restaurant du Jardin Botanique – Montréal

 

Members of the Aliments du Québec au menu – Institution program :

  • Airbus Mirabel / Aramark Québec (milieu de travail) – Laurentides
  • CPE Boute-en-train « La p’tite gare St-Roch » (service à la petite enfance) – Lanaudière

Event overview

Ferme La Fille du Roy (Ste-Madeleine en Montérégie) - Cueillette de courges
Crédit photo: Maryse Boyce
CPE Boute-en-train La p'tite gare St-Roch (
Cafétéria du Cégep André Laurendeau (Montréal) - Menu automnal aux saveurs du Québec
ITHQ (Montréal) - Menu 100% local - Crédit photo: Maryse Boyce
Clubs 4-H du Québec
Nous avons fait un menu du jour special local où nous y avons cuisiné des aliments du qc (fruits/legumes/poulet/produits laitiers) nous en avons fait la promotion pendant une semaine avec des affiches
CPE La Petite-Patrie (Montréal) -
CPE Pirouette (Laval) -
Garderie chez Sandrine
École des Ursulines (Québec
4) Les étudiants du cours Transformer les aliments 1 ont visité les installations du jardin sur le toit du collège. Les récoltes seront utilisées dans la préparation de leurs mets au cours des prochaines semaines. 5) Pour cette semaine, une emphase particulière a été mise sur les achats locaux donc tous les mets préparés et vendus en salle à manger et dans les distributeurs automatiques étaient confectionnés avec des aliments du Québec lorsque possible.
École Bois-Joli (Sept-Îles en Côte-Nord) -
École secondaire Vanier -
Sodexo Marly Québec (Capitale-Nationale) -

Partners

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