Aliments du Québec au menu – Institution

Le programme Aliments du Québec au menu – Institution reconnaît les institutions qui mettent les produits du Québec au menu de leurs services alimentaires.

Ce programme a été développé par Aliments du Québec et Équiterre, avec le soutien du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ).

 

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Grâce au programme Aliments du Québec au menu, de plus en plus de cuisines d’institutions travaillent avec des produits locaux!

À qui s’adresse-t-il?

Le programme s’adresse à toutes les institutions, petites ou grandes, désirant aborder un virage vers le local. Parmi les institutions engagées dans le programme, on retrouve des établissements de différents secteurs :

  • Services de garde éducatifs à l’enfance (garderies et CPE)
  • Établissements d’enseignement
  • Milieux de travail (caféterias)
  • Centres de santé (hôpitaux et CHSLD)
  • Camps d’été

 

À ce jour, c’est plus de 200 établissements à travers la province qui ont adhéré au programme depuis sa création en 2016!

Les avantages

  • Répondre à la demande des consommateurs pour des produits frais et locaux
  • Mettre de l’avant vos efforts en matière d’approvisionnement local
  • Encadrer vos démarches par un programme structurant
  • Profiter d’un accompagnement pour trouver de nouveaux partenaires et fournisseurs.
  • Soutenir les producteurs et transformateurs d’ici
  • Encourager l’économie québécoise en consommant et offrant davantage de produits locaux
  • Devenir un modèle en termes d’approvisionnement local au sein du milieu institutionnel

Vous êtes gestionnaire d’un service alimentaire en institution ou en entreprise?

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Repérez-les!

Les plus de 200 établissements du programme Aliments du Québec au menu – Institution innovent et se démarquent dans leur démarche pour intégrer le local dans leur approvisionnement.

Découvrez les institutions reconnues

Comment ça fonctionne?

Étape 1

La première étape à franchir pour obtenir la reconnaissance du programme est de procéder à l’adhésion et d’acquitter les frais relevant de celle-ci.

S'inscrire

Étape 2

Choisissez une des deux options de reconnaissance et complétez le formulaire associé.

  • La reconnaissance par plat
  • Évaluation de l’approvisionnement québécois
En savoir plus

Étape 3

L’équipe d’Aliments du Québec au menu valide les informations de provenance relatives à vos achats, puis analyse les processus en place.

Étape 4

Réception de données, tableaux,  statistiques et les pistes de solution appropriées pour améliorer votre approvisionnement local et rayonnement de votre institution sur les plateformes d’Aliments du Québec.

Besoin d’aide dans vos démarches?

Anne-Sophie Robitaille

Agente service à la clientèle et soutien aux institutions – Aliments du Québec au menu

asrobitaille@alimentsduquebec.com

 

Mathilde Laroche-Bougie
Coordonnatrice du programme Aliments du Québec au menu
mlarochebougie@alimentsduquebec.com
Téléphone : 450 679-2244 poste 8616

 

Consultez nos ressources

Événement

Une savoureuse 3e édition!

Les 20, 21 et 22 septembre derniers, Aliments du Québec au menu invitait les institutions à travers tout le Québec à célébrer les aliments locaux lors de l’événement Les institutions mangent local!

Au total, plus d’une centaine d’institutions ont joint le mouvement et près de 19 000 personnes ont participé. Différentes actions ont été mises en place pour mettre à l’honneur les aliments locaux : menus des récoltes, activités thématiques, ateliers culinaires, visites de producteurs régionaux, autocueillettes d’aliments, dégustations de produits méconnus et plus encore! Bravo à toutes les institutions participantes pour leurs activités!

En savoir plus

Le Programme en action!

LANCEMENT DE LA CAMPAGNE

L’ACHAT LOCAL, L’AFFAIRE DE TOUS!

Dès aujourd’hui, Aliments du Québec au menu lance sa campagne « L’achat local, c’est l’affaire de tous » pour faire connaitre son programme et inviter de nouvelles institutions à le rejoindre. Puisque nos membres sont nos meilleurs ambassadeurs, la campagne met de l’avant plusieurs institutions du programme de divers milieux afin d’inspirer d’autres établissements à emboîter le pas.
Repérez les visuels de la campagne sur le web jusqu’au mois de juillet sur les plateformes numériques!

Rejoignez le mouvement!

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