Image

Vous êtes un restaurateur?

Le programme de reconnaissance Aliments du Québec au menu s’adresse à tous les restaurateurs qui réservent une place de choix aux produits alimentaires québécois dans leur cuisine.

 

Adhérez au programme

Vous êtes un consommateur?

Repérez-les!

Les restaurants participants affichent le logo Aliments du Québec au menu à la porte de leurs établissements.

Choisissez-les pour une sortie entre amis, en famille ou une grande occasion, il y en a pour tous les goûts!

 

Découvrez les restaurants participants

Le goût d’inspirer

Arnaud Marchand, ambassadeur d’Aliments du Québec au menu, nous guide dans sa quête de ce qu’il y a de meilleur au Québec.

Découvrez les trois capsules qui nous inspirent à intégrer les produits du Québec dans nos menus.

 

Découvrez les capsules

Un choix responsable

Les consommateurs sont de plus en plus nombreux à vouloir connaître l’origine des aliments qui composent leur assiette… même au restaurant.

Grâce au programme Aliments du Québec au menu, ceux-ci peuvent désormais tenir compte de la provenance des produits alimentaires utilisés pour guider leur choix de restaurants.

Cette reconnaissance est un repère pour déguster des plats fièrement concoctés avec des ingrédients bien de chez nous.

Les produits locaux à l’honneur

Utiliser des produits de saison, des ingrédients typiques de la province, valoriser le terroir culinaire ET surtout s’approvisionner chez les producteurs et transformateurs du Québec !

Les restaurants reconnus par le programme s’engagent à offrir un menu majoritairement québécois : leur menu doit être composé d’un minimum de 60 % de produits alimentaires québécois, tout au long de l’année.

Prix restaurateur Aliments du Québec au menu

Découvrez les 3 restaurants finalistes de l’édition 2022 !

Parmi les quinze restaurants présélectionnés, trois établissements ont suscité davantage l’attention du jury. Découvrez en vidéo l’histoire des trois restaurants finalistes au Prix restaurateur Aliments du Québec au menu 2022.

Le gagnant sera dévoilé le 15 novembre prochain !

Découvrez les finalistes

« On a échangé nos cuisines! »

Dans les coulisses des cuisines du milieu institutionnel et de la restauration.

Que se passe-t-il quand des cuisiniers quittent leurs fourneaux pour exercer leur métier dans une autre cuisine? La websérie On a échangé nos cuisines! permet de découvrir comment le métier de cuisinier varie selon si on travaille dans un restaurant, dans une cafétéria, dans un CPE, ou dans un service alimentaire. Entre méthodes de travail et clientèles différentes, la volonté de s’approvisionner en produits locaux et la passion ont le dernier mot.

Découvrez la série

Le Programme en action!

Le Goût d’inspirer

Arnaud Marchand, ambassadeur d’Aliments du Québec au menu, nous guide dans sa quête de ce qu’il y a de meilleur au Québec. Un parcours en trois vidéos pour nous donner le goût d’amener les produits du Québec à tous nos menus.

Découvrez la série

Partenaires

Retour au haut