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Vous êtes un restaurateur?

Le programme de reconnaissance Aliments du Québec au menu s’adresse à tous les restaurateurs qui réservent une place de choix aux produits alimentaires québécois dans leur cuisine.

 

Adhérez au programme

Vous êtes un consommateur?

Repérez-les!

Les restaurants participants affichent le logo Aliments du Québec au menu à la porte de leurs établissements.

Choisissez-les pour une sortie entre amis, en famille ou une grande occasion, il y en a pour tous les goûts!

 

Découvrez les restaurants participants

Le goût d’inspirer

Arnaud Marchand, ambassadeur d’Aliments du Québec au menu, nous guide dans sa quête de ce qu’il y a de meilleur au Québec.

Découvrez les trois capsules qui nous inspirent à intégrer les produits du Québec dans nos menus.

 

Découvrez les capsules

Un choix responsable

Les consommateurs sont de plus en plus nombreux à vouloir connaître l’origine des aliments qui composent leur assiette… même au restaurant.

Grâce au programme Aliments du Québec au menu, ceux-ci peuvent désormais tenir compte de la provenance des produits alimentaires utilisés pour guider leur choix de restaurants.

Cette reconnaissance est un repère pour déguster des plats fièrement concoctés avec des ingrédients bien de chez nous.

Les produits locaux à l’honneur

Utiliser des produits de saison, des ingrédients typiques de la province, valoriser le terroir culinaire ET surtout s’approvisionner chez les producteurs et transformateurs du Québec !

Les restaurants reconnus par le programme s’engagent à offrir un menu majoritairement québécois : leur menu doit être composé d’un minimum de 60 % de produits alimentaires québécois, tout au long de l’année.

Célébrer la réouverture!

Quand les producteurs locaux s’invitent à la réouverture des salles à manger, c’est franchement savoureux.

Le Québec se déconfine au grand bonheur des restaurateurs, des clients et des producteurs de chez nous. Pour souligner le plaisir de manger des produits d’ici dans les restaurants d’ici, Aliments du Québec au menu a invité les producteurs d’ici à venir surprendre les clients. Redécouvrir le plaisir de manger des produits d’ici, dans des restaurants d’ici c’est doublement local!

Visionnez la vidéo

Le Programme en action!

Le Champlain nommé restaurant Aliments du Québec au menu de l’année 2020!

Félicitations au restaurant Le Champlain, du Fairmont Le Château Frontenac à Québec, désigné grand gagnant du Prix restaurateur Aliments du Québec au menu lors du rendez-vous annuel de l’Association Restauration Québec (ARQ) le 17 novembre dernier.

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