Savourez le Québec,
dans toutes les occasions!

 

Aliments du Québec au menu est un programme de reconnaissance s’adressant aux restaurants et institutions qui valorisent les produits du Québec dans leur menu. Pour que le choix du local soit possible aussi bien en épicerie qu’au restaurant ou à la cafétéria!

 

1 programme,
719 restaurants engagés,
326 institutions reconnues!*

*Chiffres au 31/05/2022

Service

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Découvrez nos restaurants et institutions membres!

Découvrez la liste des restaurants et institutions participants au programme et organisez votre prochaine sortie!

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En savoir plus sur Aliments du Québec au menu :

Apprenez-en plus sur le programme pour les restaurants et le programme pour les institutions

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Aliments du Québec au menu – Restaurant

Vous êtes un restaurateur soucieux de mettre en valeur les produits du Québec dans votre menu? Rejoignez le programme!

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Aliments du Québec au menu – Institution

Vous êtes gestionnaire d’un service alimentaire en institution ou en entreprise? Découvrez les avantages du programme!

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Plats

La Semaine des poissons et fruits de mer du Québec

Du 26 mai au 4 juin 2022, des restaurants du Québec proposeront des plats mettant en vedette des poissons ou fruits de mer d’ici.

Crabe des neiges, homard, omble chevalier, crevettes nordiques… Ça y est, vous avez faim? Amateurs de poissons et de fruits de mer, réjouissez-vous! Lors de la Semaine des poissons et fruits de mer du Québec, 12 restaurants membres du programme Aliments du Québec au menu mettront le garde-manger marin à l’honneur dans leur établissement avec un plat en vedette à essayer absolument.

Découvrez les restaurants participants

« On a échangé nos cuisines! »

Dans les coulisses des cuisines du milieu institutionnel et de la restauration.

Que se passe-t-il quand des cuisiniers quittent leurs fourneaux pour exercer leur métier dans une autre cuisine? La websérie On a échangé nos cuisines! permet de découvrir comment le métier de cuisinier varie selon si on travaille dans un restaurant, dans une cafétéria, dans un CPE, ou dans un service alimentaire. Entre méthodes de travail et clientèles différentes, la volonté de s’approvisionner en produits locaux et la passion ont le dernier mot.

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Le Programme en action!

La Maison Boire nommé restaurant Aliments du Québec au menu de l’année 2021!

Félicitations au restaurant La Maison Boire à Granby, désigné grand gagnant du Prix restaurateur Aliments du Québec au menu lors du rendez-vous annuel de l’Association Restauration Québec (ARQ) le 16 novembre dernier.

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Célébrer la réouverture!

Quand les producteurs locaux s’invitent à la réouverture des salles à manger, c’est franchement savoureux.

Le Québec se déconfine au grand bonheur des restaurateurs, des clients et des producteurs de chez nous. Pour souligner le plaisir de manger des produits d’ici dans les restaurants d’ici, Aliments du Québec au menu a invité les producteurs d’ici à venir surprendre les clients. Redécouvrir le plaisir de manger des produits d’ici, dans des restaurants d’ici c’est doublement local!

Visionnez la vidéo

Le Programme en action!

Le Goût d’inspirer

Arnaud Marchand, ambassadeur d’Aliments du Québec au menu, nous guide dans sa quête de ce qu’il y a de meilleur au Québec. Un parcours en trois vidéos pour nous donner le goût d’amener les produits du Québec à tous nos menus.

Découvrez la série

Sur le blogue

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